熊鍋食ったけど異常に硬いしケダモノ臭かったぞ

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1 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:32:19.05 ID:Sr4zdN/m0●.net ?PLT(13001)

絶滅危惧されるマレーグマの皮剥ぎ調理、4人逮捕 インドネシア
http://www.afpbb.com/articles/-/3169897

97 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 08:08:16.36 ID:i4FEYh+Q0.net

熊手は旨いですか?

44 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:32:59.79 ID:sK7bsByI0.net

ケダモノ喰い

24 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:11:03.39 ID:bPR5nYc+0.net

>>18
こういうのが、いい店だよ
今はジビエの名のもとにクソ肉出してる店だらけだからな
まずい店はハズレと割り切るのが大事

74 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 01:19:07.90 ID:z9Pb0Qky0.net

ジビエ肉は牛乳に浸けるではなく一度煮込むと良いらしいね

102 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 11:04:44.40 ID:AdUMRj0K0.net

流通してない肉なんか加工段階の人の腕次第でピンキリだろ

56 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:19:46.84 ID:q5HWrAs/0.net

お前ら変なもんばっか食ってんな
変なもん食っても別にかっこよくないぞ

38 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:23:27.43 ID:HXFMu7Iw0.net

>>14
羊うめえだろ ジンギスカンオンチかよ

12 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:56:23.69 ID:BCW0+dCP0.net

猪はぼたん、鹿はもみじ、馬はさくら
熊は何と呼ぶんだ?

57 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:20:34.46 ID:gdh5tCGs0.net

銀河の1話目だったかな?
そんなようなこと書いてあったから知ってるよ

91 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 05:48:35.72 ID:pMTgJNHq0.net

熊も猪も鹿も旨いぞ
毎年送ってくれる長野の友人に感謝してる

117 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 23:21:38.63 ID:8wTxhRkf0.net

海の物は、トンキンが必死になって全国から強奪して築地に集まってるが、残念ながら山の物はあまり目が届かなかったのか、ジビエに関しては最高レベルの肉が手に入らない模様。

76 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 01:46:36.12 ID:GbWne/Md0.net

犬も食わないって流れ星銀で読んだ

5 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:41:23.90 ID:CLkIvkTC0.net

肉食動物の肉は不味いだろ・・・熊って雑食だっけ?まあ同じようなもんだが

90 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 05:12:40.70 ID:PAcOj1Ul0.net

>>14
日本にいるイスラム教徒の友達は豚丼ウメーウメー食ってたからそれはおかしい、お酒も飲みまくってるし
ごうに入っては郷に従えとか日本語覚えてるしマジ卍

61 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:29:57.53 ID:uQMX+KY20.net

噛めば噛むほど気持ち悪くなる

89 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 05:10:04.56 ID:PAcOj1Ul0.net

>>9
なんだくまモンだったら食べに行くのに

4 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:40:40.34 ID:PskxuWFx0.net

>>1
料理の仕方がよくないだけだ

25 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:12:17.40 ID:HSLqd6Oj0.net

全ては処理の仕方だよ

13 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:57:50.46 ID:F/NnqXZh0.net

刃牙で出てたな熊の肉
生で食べてたけど大丈夫なのかと思った

78 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 01:52:08.06 ID:fWJTrCea0.net

全く・・・魚くって魚臭いって言ってるようなもんだな。
臭くない方がおかしい。

21 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:09:03.16 ID:2L7GJnZG0.net

まあ時期とか処理に問題ありゃ臭いな

6 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:45:48.64 ID:WFMr1XsJ0.net

そいつはクマった

36 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:21:57.85 ID:CPIquHFY0.net

>>14
アイツらイスラムで不浄とされてるってだけで今は食わないけど、あまりイスラム教に厳しくない地域では食ってはダメなの知らないで美味いって食べてたと聞いた。

106 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:11:55.84 ID:U601ynXs0.net

猪鍋くらいしか、うまいと思えない。

しかも、ぶたのほうが安くてうまいし。

11 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:53:23.71 ID:xIWHT/Y00.net

獣の肉食うとパワーアップした気分になるな

7 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:46:59.59 ID:eb1Wx8n/0.net

>>5
でも魚は肉食も美味いよ
ヒラメ、スズキ、鯛、マグロ、イカ、タコ…

98 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 08:14:11.11 ID:b9zkIstv0.net

>>96
基本的に発情期の哺乳類は全て臭いんじゃね?
牛や豚を子供のうちに去勢するのは、扱いやすくするだけじゃなく肉の臭みを抑える意味もあるし

33 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:20:27.13 ID:/BYNiaPj0.net

獣臭って主にアンモニア、窒素酸化物とかじゃないのか
アミノ酸の腐敗臭みたいな

66 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:45:21.74 ID:gOhQ8Azp0.net

だってケダモノだもの

94 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 07:47:05.01 ID:9xnqQP7c0.net

>>1
20年前に道の駅で、
熊肉の刺身食ったときは、
確かに食感はゴムだったな。
でも、臭かった記憶はないな。

75 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 01:46:31.48 ID:8gdv/t3w0.net

野うさぎはおそろしく不味いと父親から聞いた
戦後の食糧難の時代でも、脂だらけで胃がもたれた
2度と喰いたくないと言っていた
カラスの方がまだましらしい
ただし、とにかくくさいし、変な味が残るらしい

34 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:20:44.44 ID:6ynWYR7w0.net

山岡家の匂いと似たようなものか?

20 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:08:43.85 ID:38E9AXuK0.net

ヒンナヒンナ

14 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:57:55.26 ID:znVZClnJ0.net

単純に食いなれてないからだろ
俺らが羊食ったら臭ぇと感じるように
イスラム教の奴らに豚肉食わしたら臭すぎて吐くと思うわ

58 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:20:50.03 ID:oRtPHIat0.net

>>49
ヘーヘーヘー

3 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 22:39:00.96 ID:J6XDCrFC0.net

ケダモノがケダモノ食べたのか

77 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 01:48:37.71 ID:EcD9aTEI0.net

缶詰で食べた。
缶詰だから大和煮みたいな感じで濃い味付けなのだがそれでも臭みがあって美味しくは感じなかった。

60 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:27:35.33 ID:+rTg+hB50.net

圧力鍋で角煮っぽくするとうまいぞ

109 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 12:29:41.65 ID:Vl48pQvE0.net

ムジナがタヌキなのかアナグマなのか論争から始めるおつもりか

37 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:22:46.66 ID:HXFMu7Iw0.net

>>12
獣肉(ししにく)だからしし鍋?って思ったら変換予測に猪鍋って出てきたから違うわ

95 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 07:54:19.35 ID:c8XIftY50.net

野生の動物は基本筋肉質だから、硬いのがデフォ

71 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:53:51.92 ID:NAL6dttd0.net

それと食ってるものな
どんぐり食わせてる豚なんて今や最高級品ですよ

88 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 04:42:14.84 ID:6M4/Dk800.net

高級ブランドのイベリコ豚がどんぐり食わして育ててるしな

39 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:23:56.25 ID:/BYNiaPj0.net

>>36
豚で人間の細胞、器官の作成技術出来始めたからイスラムのやつらは移植できんのだろうな

113 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 15:52:01.44 ID:fWJTrCea0.net

>>104
いいな、そういうありきたりの素人の意見w

115 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 16:24:56.52 ID:QvRNWEqN0.net

うまかったら養殖してるよ

50 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:48:59.22 ID:iVT0sFQd0.net

>>45
それはただの好き嫌い

63 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:30:18.89 ID:cGBptY2n0.net

下処理言ってる奴が多いけど牛や豚も下処理ダメだと食べられないくらい臭くなるの?

45 :名無しさん@涙目です。:2018/04/03(火) 23:33:47.40 ID:bPR5nYc+0.net

カツオのタタキって最高に不味い部類に入るよね食べられないレベルかなり濃いめの腐ったような味で鍋でも臭くて無理

スーパーのカツオのタタキならそれが真実だからしょうがない

62 :名無しさん@涙目です。:2018/04/04(水) 00:30:18.56 ID:acjjreyvO.net

以前出張先の飲み会続きで胃もたれで困ってた時、薬局で買った熊の胆嚢は効いたなぁ。
あっという間に胃がグギュルルっとなって動くようになった。ただし舌の上に置いた時の苦さは凄まじくて
一包で何百円もするのに思わず吐き出しそうになった。

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